杀菌锅适用范围: 主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 )及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、蛋白质核桃奶)等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。 杀菌锅的分类和型号: 材料分类:不锈钢、碳钢。 加热方式:蒸汽式、电加热式、电气两用式。 杀菌方式:蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌、水浴式杀菌。 控制方式:手动控制,半自动控制、全自动控制。 700X1200型号、900X1800型号、1000X2200型号、1200X3000型号、1200X3200型号、1200X3600型号。 杀菌锅特点: 1、杀菌效果好,杀菌锅锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。 2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长。