食品安全问题是我们生活中非常关注的问题,食品杀菌锅已经成为目前主流的高温杀菌设备,诸城鼎盛食品机械公司十几年来一直致力于食品杀菌设备的研究和开发。我们的快开门装置等产品通过欧盟CE认证,成功进入欧盟市场。我们生产的杀菌锅用来处理方便食品的自动杀菌釜已得到美国FDA(美国国家食品药品管理局)的使用认可。 ??? 公司研发的喷淋式肉干耳脆杀菌锅的特点: 1.免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源18%(相比与水浸式和蒸汽式杀菌釜)。 2.直接加热,间接冷却,提高杀菌效率;间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了对食品的二次污染。 3.采用直接加热,间接冷却的方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。 4.F值控制杀菌过程,可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而使杀菌效果不变。 5.釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值和随时观察釜内热分布情况,随时了解温度 从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)。